La cave à vin a fait l'objet d'une sélection minutieuse établie par Véronique RAJAUT et Igor Filipe PINTO, le chef de rang.

Afin d'adapter au mieux l'accord mets/vins, un choix de binationalité a été retenu.

Pour ce qui est du côté français, Véronique RAJAUT a voulu vous faire partager sa passion pour la viticulture qu'elle a su mettre à profit de son établissement. Les vins présents dans sa cave vous feront voyager tout le long du Languedoc Roussillon, une terre viticole connue pour ses nombreuses AOP et IGP.

Pour ce qui est du côté portugais, Igor Filipe PINTO hisse ses origines et son expérience au premier rang. Sa sélection de vins portugais saura parfaitement s'accorder avec la cuisine du chef. C'est avec précision qu'il a décidé de vous faire partager sa culture.

Vins portugais
Portuguese wine

BLANCS / VERDE
White wine
GATÃO (DOC Verde) 75 cl 20 €
AVELEDA (DOC Douro) 75 cl 23 €
MURALHAS (DOC Verde) 75cl 23 €
MURALHAS (DOC Verde) 37,5cl 13 €
CASAL GARCIA (DOC Verde) 75 cl 20 €
CASAL GARCIA (DOC Verde) 75 cl 11 €
ALVARINHO QUINTA    
DE ALDERIZ (DOC Verde) 75 cl 34€
BLANCS
White wine
PACHECA (DOC Douro) 75 cl 21 €
PLANALTO (DOC Douro) 75 cl 22 €
MONTE VELHO (DOC Alentejo) 37.5 cl 13 €
MONTE VELHO (DOC Alentejo) 75 cl 24 €
ESPORÃO (DOC Alentejo) 75 cl 36 €
ROSÉS
Rose wine
MATEUS (DOC Verde) 75 cl 22 €
PACHECA (DOC Dourou) 75cl 22 €
LANCERS 75 cl 23 €
QUINTA CABRIZ (DÃO) 75 cl 22 €
ROUGES
Red wine
MONTE VELHO (DOC Alentejo) 75 cl 22 €
MONTE VELHO (DOC Alentejo) 37,5 cl 13 €
MONSARAZ (DOC Alentejo) 75 cl 33 €
MONSARAZ (DOC Alentejo) 37,5 cl 22 €
PACHECA SUPERIOR (DOC Dourou) 75 cl 24 €
DUAS QUINTAS (DOC Dourou) 75 cl 28 €
ESPERÃO (DOC Alentejo) Réserve 2012 75 cl 36 €
CHAMPAGNES
Champagne
NICOLAS FEUILLATTE Brut 75 cl 45 €
NICOLAS FEUILLATTE Brut rosé 75 cl 55 €
NICOLAS FEUILLATTE Brut Millésimé 75 cl 79 €
RUINART Blanc de Blancs 75 cl 115 €

LE VIN DE LA MAISON ( rouge, rosé, blanc )
House Wine

LES VIDAUX 75 cl 15 €
(Vin de pays du VAR) IGP
Le verre
3,5 €

Vins francais
Frensh wine

BLANCS
White wine
PICPOUL PINET
(Domaine Morin) AOP
75 cl 18 €
MUSCAT SEC
(Terres Blanches) IGP
75 cl 18 €
CHARDONNAY ROUQUET'S
(Vignerons du PIC) IGP
75 cl 20 €
VIOGNIER MARIUS
(M. CHAPOUTIER) IGP
75 cl 23 €
CHABLIS
(Moreau) AOP Bourgogne
75 cl 33 €
PIC SAINT-LOUP HORTUS
(Vignobles ORLIAC) AOP
75 cl 38 €
ROSÉS
Rose wine
FAUGERES LIGNIERES
(Vignoble Jérôme Rateau) AOP
75 cl 19 €
PIC SAINT-LOUP LANCYRE
(Château Lancyre) AOP
75 cl 24 €
PUECH HAUT
(ST DREZERY Prestige) AOP L-R
75 cl 30 €
COTES DE PROVENCE Cuvée Le REAL
(Domaine REAL) AOP BIO
75 cl 32 €
LA CLOSERIE DU PIC
(Pic St Loup) AOP L-R
75 cl 36 €
ROUGES
Red wine
FAUGERES LIGNIERES
(Vignoble Jérôme Rateau) AOP
75 cl 19 €
LES COMPLICES
(Domaine du BRU) AOP L-R
75 cl 21 €
SAINT-CHINIAN
(Domaine La Dournie) AOP
75 cl 28 €
PIC SAINT-LOUP HORTUS
(Vignobles ORLIAC) AOP
75 cl 38 €
360 DU MAS DES ARMES
(De l'Hérault) VDP
75 cl 75 €
Cave à vin